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Menú vegetariano buffet

2018-02-18
Sopas frías:
  • Gazpacho Andaluz
  • Gazpacho de Fresa
  • Gazpacho de Sandia
  • Sopa de Melón con Yogurt y Menta
  • Sopa de Remolacha y Zanahoria
  • Vichysoisse
  • Ajo blanco
  • Crema fría de Aguacate
  • Crema de Apio, Pera y Canela
  • Crema de Trigueros o Espárragos blancos
Ensaladas:
  • Ensalada Mixta de Melón y Fresas
  • Ensalada de Remolacha con cebollitas
  • Ensalada Caprese con Mozzarella, tomate y Albahaca
  • Ensalada de Canónigos con aguacate y champiñones
  • Ensalada Templada de Peras al Vino Tinto
  • Cole Slaw
  • Ensalada de Judías Negras y Aguacate
  • Ensalada de canónigos con queso de cabra y Grosellas
  • Ensalada de Zanahorias con Cebolla y aliño de Limón
  • Trampó Mallorquín
  • Ensalada de Aguacate
  • Ensalada Alemana de rábanos
  • Ensalada Templada de pimientos verdes asados y Mango
  • Ensalada mixta  de granada y Fresas
  • Ensalada de Rucola con Tomatito Cherry Champiñones y Mango
  • Ensalada de Patatas Huevos de Codorniz y pimientos multicolor
  • Ensalada de Arroz con Maíz y verduritas
  • Ensalada De pasta Tricolor con Espárragos trigueros y Tomatitos deshidratados
  • Ensalada de Lombarda con Manzana
Platos Vegetarianos:
  • Tabule de cous-cous
  • Croudite de Humus
  • Lasaña de verduritas de Temporada
  • Quiche de Puerro / Espinacas / Boletus
  • Berenjenas con Bechamel  Gratinadas con Parmesano
  • Calabacines rellenos de Champiñones
  • Mousse de Boletus
  • Mouse de Espárragos y Zanahoria
  • Espárragos trigueros salteados con semillas de sésamo
  • Espaguetis a las Hierbas con verduritas
  • Alcachofas Gratinadas
  • Nachos con Guacamole y Pico de Gallo
Tipo de menú:

* Los precios no incluyen el 10% de IVA

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